Kjøkkenredskap i tre funksjon, kvalitet og varme på kjøkkenet

Kjøkkenredskaper laget av tre har fått en ny renessanse. Mange velger dem fordi de er pene å se på, men også fordi de er skånsomme, holdbare og gir en lun følelse på kjøkkenet. Når en sleiv eller stekespade i tre ligger godt i hånden, merkes forskjellen hver gang man rører i grytene. Tre passer både til moderne, stramme kjøkken og til mer rustikke hjemmemiljøer, og brukes like gjerne til daglig matlaging som til hyggelig servering ved bordet.

Tre er et levende materiale. Med riktig stell kan gode redskaper vare i mange år og bli en naturlig del av hverdagen. For mange handler valget av kjøkkenredskap i tre også om å ta et mer bevisst valg: unngå plast mot varm mat, beskytte kjeler og panner, og samtidig ha noe vakkert stående fremme på kjøkkenbenken.

Hvorfor velge kjøkkenredskap i tre?

Tre er både praktisk og behagelig å bruke. En sleiv i akasietre eller bøk føles varm og myk mot hånden og blir ofte mer komfortabel jo mer den brukes. Samtidig er overflaten naturlig skånsom mot non-stick-belegg og emaljerte gryter. En hard stekespade i metall kan lage riper på få dager, mens tre reduserer slitasjen betydelig.

Mange opplever også at tre gir et roligere inntrykk på kjøkkenet. Der metall kan virke kaldt og plast raskt blir slitt og misfarget, beholder tre sin varme glød. Særlig arter som akasietre, oliventre eller mangotre har tydelige årer og fargespill som gjør hver sleiv unik. Et sett med sleiv, stekespade og hullsleiv i akasietre blir både et arbeidsverktøy og en del av innredningen.

Fra et praktisk ståsted har tre flere fordeler:

Redskaper i tre leder varme dårlig og blir sjelden ubehagelig varme i hånden
De er ofte lette og enkle å manøvrere i gryter og former
De er støysvake mot stålgryter og ildfaste former, noe som gir en roligere arbeidslyd

Tre oppfattes også ofte som et mer naturlig materiale i kontakt med mat enn plast. Selv om både plast og silikon kan være trygge når de brukes riktig, liker mange tanken på at redskapene hovedsakelig består av et enkelt, kjent materiale som har vært brukt på kjøkkenet i generasjoner.

Slik tar du vare på redskaper i tre

Godt vedlikehold er nøkkelen til lang levetid. Mange opplever at en favorittsleiv i tre bare blir bedre med årene, men den trenger riktig behandling. Hverdagsstellet er enkelt, men noen vaner bør unngås.

Først og fremst bør tre ikke vaskes i oppvaskmaskin. Varme, vann og såpe over tid tørker ut materialet og kan føre til at redskaper slår seg, sprekker eller mister gløden. Håndvask anbefales alltid. En mild oppvaskmiddel, lunkent vann og en myk børste eller klut holder som regel. Etterpå tørkes redskapene med håndkle og legges til lufttørk.

For å holde treet smidig kan det med jevne mellomrom oljes. Mange bruker en nøytral matolje eller en egen treolje beregnet for kjøkkenredskaper og skjærefjøler. Et tynt lag olje gnis inn og får trekke inn før overflødig olje tørkes av. Denne enkle rutinen fornyer fargen, hindrer sprekkdannelse og gjør overflaten mer motstandsdyktig mot flekker.

Hvis et redskap får en ru overflate eller små flekker, kan en lett sliping med fint sandpapir, etterfulgt av olje, gi nytt liv. Slik vedlikehold er ofte nok til at sleiven, stekespaden eller hullsleiven føles nesten som ny. Mange ser på dette som en rolig og tilfredsstillende oppgave, litt på samme måte som å vedlikeholde et godt skjærebrett.

Riktig oppbevaring spiller også en rolle. Redskaper i tre kan gjerne henge på kroker eller stå i en krukke på benken. Da får de luft rundt seg og tørker godt mellom hver bruk. Unngås å legge dem i bunnen av en skuff der de kiler seg fast og blir bøyd eller skadet av tyngre gjenstander.

Tre som del av kjøkkenets uttrykk

I tillegg til funksjon gir tre en tydelig estetisk verdi. Kjøkkenredskaper i akasietre, oliventre eller andre mørke sorter fungerer nærmest som små interiørdetaljer. Mange velger å la favorittredskapene stå synlig på kjøkkenbenken fordi de bidrar til en lun og hjemlig stemning.

Tre passer godt sammen med både rustfritt stål, keramikk, lin og steintøy. En enkel hvit kasserolle med en mørk tresleiv gir eksempelvis et rent og tidløst uttrykk. Ved servering kan en hullsleiv eller en pen stekespade i tre brukes direkte ved bordet, slik at samme redskap følger maten fra gryte til tallerken. Det gir en naturlig og uformell stil som mange setter pris på.

Treverkets variasjoner gjør at hvert produkt fremstår litt annerledes. Små forskjeller i åremønster, fargetoner og glans skaper særpreg. Der plastredskaper ofte ser helt like ut, gir tre rom for personlighet. Dette kan være en viktig grunn til at mange velger slike produkter også som gaver til matglade venner eller som en gjennomtenkt innflyttingsgave.

For den som ønsker et helhetlig uttrykk på kjøkkenet, kan matchende serier i tre være en god løsning. Et sett med sleiv, stekespade og hullsleiv i samme tresort og stil gir en ryddig og gjennomført følelse. Når redskapene i tillegg er laget med tanke på både funksjon og design, vil de oppleves som like naturlige på komfyren som på festbordet.

For inspirasjon til vakre og praktiske kjøkkenredskaper i tre, inkludert sett i akasietre som kombinerer funksjon og estetikk, kan leseren finne et godt utvalg hos lunulasverden eller direkte gjennom nettbutikken til Lunula velvære og interiør AS.